Мясокомбинат «Титан-Агро» вышел на мощность 700 тонн продукции в месяц

Специалисты мясокомбината «Титан-Агро» подсчитали экономический эффект от перехода работников на новый режим труда.

Только за май на мясокомбинате осуществлен убой порядка 8 тысяч голов – произведено более 700 тонн мяса и субпродуктов (свинина). Этого удалось достичь благодаря оптимизации режима работы предприятия и изменению рабочего графика. Увеличение объемов производства позволило производителю снизить себестоимость и цену реализации.

«Мы намерены расширять ассортимент выпускаемой продукции, – рассказывает директор ОП «Мясокомбинат Пушкинский» ООО «Титан-Агро» Евгений Клачков. – В планах – приобретение дополнительных единиц оборудования – вакуумного упаковщика, мясорубки промышленных масштабов, технологических столов и прочего». Также в планах предприятия – строительство холодильника большой мощности для увеличения объема заморозки на 20 тонн мяса и 7 тонн субпродуктов. Это позволит выйти на новые рынки, в частности, крайнего севера и Дальнего Востока, где существует стабильный спрос на заморозку.

Животных для убоя на мясокомбинат поставляет свинокомплекс «Титан-Агро». Поголовье свинокомплекса отличается хорошей генетикой племенного стада, поставщиком которого является мировой лидер в племенном животноводстве ирландская компания Hermitage Genetics. Продукция мясокомбината отличается ценными мясными качествами (выделенный окорок, выраженный мясной глазок, небольшая толщина шпика).